Μία από τις φημισμένες ποικιλίες του κόσμου το Μερλό με χρώμα βαθύ κόκκινο,σε συνδυασμό με την ποικιλία Ροδίτη μας δίνουν ένα αρωματικό και δροσιστικό κρασί.Μοσχοβολούν φρέσκα εσπεριδοειδή και καραμελωμένα φρούτα,όπως δαμάσκηνα.Συνοδεύεται με κόκκινα και λευκά κρέατα.

Σερβίρεται στους 14-16©.